Que tal aprender a fazer, com essa receita formidável, um pão de liquidificador que fica divino e o melhor, você não precisa sovar a massa? Como o próprio nome já diz, ele é feito com praticidade no liquidificador e fica bem fofinho, uma ótima opção para o café ou lanche! Faça e receba os elogios!
Como fazer pão de liquidificador
Para o pão de liquidificador, coloque no liquidificador e deixe bater bem para homogenizar: o óleo, o leite integral morninho, os ovos inteiros, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Em seguida, numa vasilha grande, adicione a farinha de trigo sem fermento já peneirada, juntando a mistura batida no liquidificador, misturando com uma colher de pau, até obter uma massa lisinha e pegajosa. Passe a massa para uma forma grande que você escolher, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, espalhe para nivelar e leve para assar em forno a 180 °C, sem precisar pré-aquecer, por cerca de 35 minutos. Retire do forno, passe margarina no pão quente com um pincel culinário, aguarde amornar, desenforme e deguste esse pão incrível!
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Ingredientes da receita de pão de liquidificador
- 1 sachê de 10 g de fermento biológico seco ou 30 g de fermento fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- 300 ml de leite integral morninho
- 1 colher (sopa) bem rasinha de sal
- 100 ml de óleo
Obs.: a medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- No copo do liquidificador adicione: o óleo, o leite integral morno, os ovos inteiros, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Após tampar, deixe bater bem para uniformizar, reservando.
- Coloque em uma tigela espaçosa: a farinha de trigo sem fermento peneirada, acrescentando a mistura que você bateu no liquidificador, mexendo com uma colher de pau, até formar uma massa lisa e bem grudenta.
- Transfira a massa para uma forma grande de buraco no meio, que tenha capacidade para 3 litros ou pegue outra forma que preferir, já untada com margarina e salpicada com farinha de trigo. Alise com as costas da colher de pau, para dar uma nivelada.
- Cubra a forma com um guardanapo limpinho e aguarde crescer o dobro, durante 1 hora e meia, mais ou menos, conforme a temperatura do local onde você mora.
- Acenda o forno a 180 °C, sem precisar pré-aquecer e asse o pão por cerca de 35 minutos, ou até dourar na superfície.
- Tire, pincele margarina na parte de cima do pão ainda quentinho, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Prontinho! Sirva e delicie-se com seu fantástico pão de liquidificador! Bom proveito!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais