Que tal arrasar no lanche da tarde servindo esse pão de leite fofinho e super saboroso. É um doce que ninguém deixa de comer e ainda é difícil sobrar um pedaço. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse pão de leite ensinado pelo canal Da Tia Nessa que é uma tentação!
Como fazer pão de leite fofinho
Como não se apaixonar por essa receita de pão de leite fofinho que tem um aroma delicioso, em uma tigela, vamos colocar o leite morno, a água morna, o açúcar, o fermento biológico seco e o leite em pó e misturar bem com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o ovo e a margarina e misturar mais. Na sequência, vamos acrescentar a farinha aos poucos e misturar sem parar até ficar bem pesada. E daremos continuidade nessa receita de pão de leite fofinho conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para experimentar esse magnífico pão de leite fofinho que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de leite fofinho
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 200ml de leite morno
- 200ml de água morna
- Leite condensado e coco ralado para decoração (a gosto)
- 590g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, a água morna, o açúcar, o fermento biológico seco e o leite em pó e misture bem com um fouet.
- Adicione o ovo e a margarina e misture mais.
- Acrescente a farinha aos poucos e misture sem parar até ficar bem pesada.
- Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove bem até ficar homogênea e desgrudar das mãos.
- Faça um cordão grosso com essa massa, corte em vários pedaços pequenos e boleie todos e deixe-os crescer por 30 minutos cobertos com um plástico.
- Boleie pela segunda vez, coloque-os um do lado do outro em uma forma redonda com furo central untada com margarina.
- Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele gema com leite e leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno, com ele ainda quente, despeje leite condensado por cima e coco ralado e sirva essa tentação de pão de leite fofinho e doce na medida certa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
