Pão de frigideira sem farinha de trigo que fica pronto em apenas 5 minutos para o lanche da tarde

Esse pão de frigideira que o canal jack dicas e receitas nos ensina, além de ficar macio e pronto em poucos minutos, é livre de glúten e perfeito para quem segue uma dieta restrita. Além disso, é ideal para servir no café da manhã.  Siga o passo a passo, e faça, é divino!

Como fazer pão de frigideira

Para fazer pão de frigideira iremos utilizar flocão de arroz, polvilho azedo, mussarela, leite, ovos, fermento em pó e sal. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, e misturar bem para incorporar os ingredientes. Em seguida iremos colocar colheradas de massa numa frigideira untada com manteiga, para obter os pãezinhos, tampar, e deixar assar de ambos os lados, na boca do fogão. Vamos retirar do fogo, dispor numa travessa e saborear!

Ingredientes da receita de pão de frigideira

• 9 colheres(sopa) de flocão de arroz
• 8 colheres(sopa) de polvilho azedo
• 4 colheres(sopa) de mussarela ralada
• 50 ml de leite
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos, bata por 1 minuto com um fouet, adicione o flocão de arroz, o polvilho azedo e bata um pouco mais para incorporar.
2. Acrescente a mussarela ralada, o leite, o fermento em pó, o sal e misture bem para agregar.
3. Coloque numa frigideira untada com manteiga, colheradas dessa mistura, e modele como preferir o pãozinho.
4. Tampe a frigideira e deixe assar na boca do fogão, fogo baixo, até dourar de ambos os lados.
5. Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva esse lindo pão de frigideira!

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