Pão de batata doce de frigideira feito com apenas um ovo, sem trigo e sem leite, leve e saudável

Essa versão de pão de batata doce, assado na boca do fogão, sem farinha de trigo e sem leite, que o canal Jack dicas e receitas está nos ensinando, fica extremamente saboroso com uma textura de massa e sabor inigualáveis. Além disso é a opção perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa delícia e faça, você vai amar!

Como fazer pão de batata doce

Para fazer pão de batata doce iremos utilizar maisena, açúcar, óleo, fermento em pó, sal, batata doce crua ralada, 1 ovo e manteiga para untar a frigideira. Vamos adicionar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo as instruções. Em seguida iremos colocar essa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, e assar na boca do fogão, sobre duas grelhas, para não queimar o fundo, em fogo baixíssimo, por cerca de 3 ½ minutos de cada lado. Vamos retirar do fogo, dispor num prato e se deliciar!

Ingredientes da receita de pão de batata doce

• 5 colheres(sopa) de maisena
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• ½ batata doce crua ralada
• 1 ovo
• Manteiga para untar a frigideira

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, a maisena, a batata doce crua ralada e bata bem para homogeneizar.
2. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, leve para assar na boca do fogão, fogo baixíssimo, e sobre duas grelhas.
4. Deixe assar por 3 ½ minutos de cada lado, retire do fogo e coloque numa travessa para servir.
5. E o pão de batata doce mais incrível do mundo ficou pronto!

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