O pão caseiro salgado é uma das grandes obras primas da panificação caseira, oferecendo não apenas um sabor irresistível, mas também a satisfação de criar algo com as próprias mãos. Siga o passo a passo dessa versão de pão caseiro do canal testando receitas, e faça é divino!
Como fazer pão caseiro salgado
Para fazer pão caseiro salgado iremos utilizar farinha de trigo, ovos, leite, manteiga, açúcar, sal e fermento biológico seco. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do pão caseiro salgado, seguindo a sequência de adição, por cerca de 3 minutos, exceto a farinha de trigo que será misturada por último numa tigela. Para dar continuidade na receita de pão caseiro salgado, teremos que seguir a sequência do passo a passo do restante do preparo, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só retirar do forno, desenformar, e saborear cada fatia gostosa dessa lindo pão caseiro salgado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão caseiro salgado
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 360 ml de leite
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Bata muito por 3 minutos para homogeneizar os ingredientes.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com uma colher de pau, para incorporar e obter uma massa pegajosa e homogênea.
- Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Depois desse tempo, despeje essa massa numa forma para pão (25 cm x 10) untada e enfarinhada.
- Pincele com gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme para servir.
- E o pão caseiro mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais