Pão Caseiro Recheado (Segura Marido)


Faça o delicioso Pão Caseiro Recheado (Segura Marido) para o lanche e agrade toda a família!

A Receita de Pão Caseiro Recheado (Segura Marido) é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para o lanche da sua família. O pão caseiro recheado é feito com uma massa simples, que não precisa ser muito trabalhada e sovada e necessita somente de 15 minutos de descanso. O recheio leva presunto, mussarela e requeijão, mas você pode trocar pelo recheio de sua preferência. Faça hoje mesmo o pão caseiro recheado (segura marido) para a sua família e receba muitos elogios!

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Pão Caseiro Recheado (Segura Marido)

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 250 g de presunto fatiado
  • 250 g de mussarela fatiada
  • requeijão e orégano a gosto
  • sal a gosto
  • gemas batidas para pincelar
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Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o leite, o óleo, o fermento biológico, o sal e um pouco de farinha de trigo.
  • Acrescente o restante da farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  • Volte a massa para a tigela, tampe com um pano de prato limpo e seco e deixe descansar por 15 minutos.
  • Divida a massa em 2 partes iguais, pegue uma delas e abra em uma bancada limpa e seca, com a ajuda de um rolo.
  • Faça uma camada de molho de tomate, uma camada de presunto e uma de mussarela, requeijão e orégano a gosto.
  • Enrole como um rocambole, feche bem as pontas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  • Repita o processo com a outra metade da massa.
  • Pincele os pães com as gemas batidas e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.
  • Retire do forno, espere amornar e sirva.

Observações:

Você pode mudar o recheio de acordo com as preferências da sua família, por exemplo, calabresa com queijo, frango com catupiry, escarola com queijo, entre outros.

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