Pão caseiro recheado ou pão segura marido uma delícia para servir no café da manhã ou lanche da tarde

Esse pão caseiro recheado é uma delícia por completo, pois a massa em si já é macia, fofinha e super saborosa, mas a presença do recheio consegue deixar ainda melhor! Por ser tão gostoso, esse pão também é conhecido como segura marido, pois marido vai querer ir embora enquanto come esse pão caseiro recheado! 

Como fazer pão caseiro recheado

O preparo dessa pão é super simples e descomplicado, e depois de pronto todo mundo vai querer comer essa delícia. Vamos começar preparando a massa, e para isso começamos misturando água, fermento biológico, óleo e ovo em um recipiente. Em seguida, vamos adicionar também o sal e juntar a farinha de trigo aos poucos. Depois de incorporar todos os ingredientes, vamos levar a massa para uma bancada e sovar bem. O próximo passo é deixar a massa descansar um pouco, para em seguida a abrirmos, espalharmos sobre ela presunto, muçarela e tomate e enrolar, fechando-a bem. Por fim, só levar ao forno para assar! 

Ingredientes da receita de pão caseiro recheado

• 2 xícaras de chá de água
• 10g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 colher de chá de sal
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 300g de presunto ralado
• 300g de muçarela ralada
• 2 tomates em rodelas
• orégano a gosto
• 1 gema (para pincelar)
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Adicione em uma tigela a aǵua, o fermento, óleo e o ovo. Misture.
2. Acrescente o sal e a farinha de trigo, aos poucos.
3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Deixe descansar por 5 minutos.
5. Abra a massa com um rolo.
6. Sobre a massa, espalhe o presunto, a muçarela e o tomate, que deve estar temperado com azeite e orégano.
7. Deixe 3 dedos da borda do pão sem recheio.
8. Enrole o pão com cuidado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
9. Deixe descansar por 30 minutos.
10. Pincele uma gema sobre o pão.
11. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 40 minutos.
12. Retire do forno e delicie-se com seu incrível pão caseiro recheado!

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