Pão caseiro recheado fácil e prático, aquele lanche descomplicado que vai encantar todo mundo
Aprenda a preparar um pão caseiro recheado simples demais, fácil, que cada mordida é uma explosão de sabores e não vai ser fácil se controlar e comer pouco
Pão caseiro recheado – Créditos: Gabriel Freitas
Já imaginou servir um pão caseiro recheado com bastante queijo, presunto, calabresa e tomate e que é uma perdição? Nossa, com certeza, será um sucesso e aposto que todos irão pedir a receita. Com uma massa super fofinha, um recheio suculento e prático demais esse pão caseiro recheado ensinada pelo canal do Gabriel Freitas irá dar o que falar. Então, confira logo o passo a passo dessa receitinha top demais!
Como fazer pão caseiro recheado
Desfrute desse pão caseiro recheado que é um arraso! Primeiro, vamos fazer a massa e sovar até que ela ficar lisa, homogênea e desgrudar dos dedos. Em seguida, iremos deixá-la crescer com um pano por cima. Na sequência, vamos preparar o recheio misturando os ingredientes em uma vasilha. Por fim, iremos cortar a massa em poções pequenas, abri-las com um rolo, recheá-las, fechá-las e levá-las para assar no forno. E então, vamos nos surpreender com esse pão caseiro recheado que é adorado por todos e merece compartilhamentos!
1 gema + 1 colher (sopa) de leite integral (para pincelar)
Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque o leite morno, o fermento biológico seco, o sal, o açúcar e a manteiga e misture um pouco.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misture com uma espátula e assim que ficar pesada, transfira-a para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa, homogênea e desgrudar das mãos.
Volte-a na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Do recheio de mistão
Em uma vasilha, coloque o queijo muçarela ralado, a calabresa ralada, o presunto picadinho, o tomate picado sem aas sementes, a cebola picada, o cheiro verde picadinho e misture bem. Reserve.
Retire a massa da tigela, faça um rolo grande e corte em 2 partes iguais.
Pegue porções pequenas dessa massa, abra com um rolo, coloque na palma da mão, recheie e feche unindo as pontas como se fosse uma trouxinha. Repita esse processo com toda a massa.
Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, pincele gema de ovo com leite por cima e polvilhe orégano por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
E então, se esbalde com essa delícia de pão caseiro recheado divino e que desmancha na boca!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.