Esse delicioso pão caseiro tem um preparo bem ligeiro, pois é feito com fermento em pó, sem a necessidade de aguardar crescer, e sua família vai adorar! Perfeito para acompanhar seu café, chá ou lanche, você vai se surpreender com essa maravilha e vai querer fazer sempre, pois é muito saboroso! Confira a receita do Canal Da Terra e faça o divino pão caseiro, que todos vão amar!
Como fazer pão caseiro
Para o pão caseiro, iremos bater durante 2 minutos no liquidificador: o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo. Vamos transferir para uma tigela, acrescentando gradualmente a farinha de trigo, mexendo bem com o auxílio de um fouet a cada adição. No final, juntaremos o fermento em pó e misturaremos com o fouet. Vamos transferir a massa para uma forma de pão untada e polvilhada com farinha, acomodar na forma e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, em seguida por mais 10 minutos a 250°C. Vamos usar manteiga ou margarina para pincelar no pão quente ainda, aguardar esfriar um pouco, desenformar, servir e saborear seu delicioso pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- manteiga ou margarina para pincelar
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 dedo de óleo (medido na xícara de 240ml)
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (120ml)
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de sal
Obs.: A xícara usada nesta receita tem 240ml de capacidade.
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 2 minutos: o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo.
- Passe para uma vasilha, ponha e misture bem com um fouet a primeira xícara de farinha de trigo, em seguida a segunda xícara e a meia xícara que restou, tornando a misturar.
- Acrescente o fermento em pó e misture uma vez mais com a ajuda do fouet. A massa fica um pouco mais grossa do que massa de bolo.
- Disponha a massa em uma forma de pão (11cm x 22cm) previamente untada e polvilhada com farinha e nivele na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante meia hora, em seguida, eleve a temperatura para 250°C e deixe assar durante mais 10 minutos para ficar douradinho. Caso o seu forno tenha dourador, utilize-o nos últimos 10 minutos.
- Tire do forno e passe manteiga ou margarina no pão quente ainda.
- Espere esfriar um pouco para depois tirar da forma, sirva e aproveite seu sensacional pão caseiro!
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