O pão caseiro perfeito é muito saboroso, fofinho e fácil de preparar. Ele é perfeito para fazer para o lanche ou para vender e ganhar uma renda extra. Confira a receita completa abaixo e faça hoje mesmo. Com certeza, será um sucesso!
Como fazer pão caseiro
Para fazer o pão caseiro perfeito, vamos precisar de ovo, leite morno, água morna, óleo, açúcar, sal, margarina sem sal, fermento biológico fresco e farinha de trigo. O modo de preparo do pão caseiro é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e deixar descansar por 15 minutos. Em seguida, vamos modelar os pães e deixá-los crescer até triplicarem de volume. Na sequência, vamos levar o pão caseiro para assar por cerca de 30 minutos, em forno alto. Depois que sair do forno, você já pode servir o seu pão caseiro delicioso com manteiga, geleias e frios ou o que mais você preferir. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 ovo inteiro
- 1 copo americano de leite morno (200ml)
- 1 copo americano de água morna (200ml)
- ½ copo americano de óleo (100ml)
- 4 colheres de sopa cheias de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 30g de fermento biológico fresco
- 1,200kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, dissolva o fermento biológico no açúcar.
- Junte o leite morno, a água morna, o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e a margarina e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa macia e que desgrude das mãos.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
- Modele os pães e coloque em formas untadas e enfarinhadas.
- Faça cortes na diagonal em toda a superfície do pão e pincele gemas.
- Deixe os pães crescerem até triplicarem de volume.
- Leve para assar em forno alto pré-aquecido até dourarem (cerca de 30 minutos).
- Prontinho. Agora é só retirar o pão caseiro do forno e servir!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais