Você quer aprender a fazer um pão caseiro na Air Fryer delicioso, fofinho e rápido? Essa receita incrível e diferenciada usa a Air Fryer para assar o pão bem rapidamente, uma excelente alternativa para quem quer ter pão fresquinho em casa a todo momento. Confira a receita do Canal Culinária em casa e faça o magnífico pão caseiro na Air Fryer que vai deixar todos com água na boca!
Como fazer pão caseiro na air fryer
Para o pão caseiro na air fryer, utilizaremos: manteiga, fermento biológico seco, leite, ovo, sal e farinha de trigo. Vamos bater com um fouet os ingredientes numa vasilha, até ficar bem misturado, menos a farinha, que adicionaremos até dar poder amassar. Passaremos para uma superfície plana,amassando por 5 minutos, até formar uma massa lisinha que não cole nas mãos. Separaremos a massa em 8 pedaços, faremos bolinhas e colocaremos na assadeira ou na cestinha da Air Fryer. Após o pão crescer na Air Fryer desligada, vamos assar por 8-10 minutos. Iremos tirar,pincelar manteiga para garantir o brilho, servir e saborear seu delicioso pão caseiro na Air Fryer, quentinho!
Ingredientes da receita de pão caseiro na Air Fryer
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250ml de leite integral
Obs.: Receita modificada para o pão poder ser assado em uma Air Fryer.
Modo de preparo
- Adicione em uma vasilha: o leite, o fermento biológico, o ovo e a manteiga, batendo tudo super bem com o auxílio de um fouet. Junte a farinha de trigo e mexa bem até ser possível amassar.
- Leve para uma bancada enfarinhada e vá sovando durante 5 minutos, até formar uma massa lisinha e uniforme, que não cole nas mãos.
- Separe a massa em 8 partes, pegue um pedaço de massa e faça uma bolinha. Vá repetindo o procedimento com o que sobrou da massa.
- Coloque as bolinhas na assadeira da Air Fryer (se você tiver a de 11 litros vão caber certinho as 8 bolinhas), ou, se a sua Air Fryer for de um tipo menor, adicione na cestinha.
- Coloque a quantidade de bolinhas, que couber na sua Air Fryer, mantendo um espaço livre entre elas porque vão crescer.
- Mantenha dentro da Air Fryer, “desligada”, para crescer até dobrar de volume. Após esse tempo, ligue a Air Fryer, a 180°C, por aproximadamente 8 a 10 minutos.
- Para se certificar de que está assado, faça o teste do palito, se sair seco e limpo o pão está pronto. Tire da Air Fryer e passe manteiga por cima para dar brilho, ainda quente.
- Sirva e aproveite seu maravilhoso pão caseiro na Air Fryer! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais