Pão caseiro fácil e econômico para o seu café da manhã ou lanche da tarde

Pão caseiro é um clássico da panificação que todo mundo ama e é perfeito para ser servido num café da manhã, ou da tarde, ou num lanche, ou em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão fácil de pão caseiro, e faça hoje, você vai gostar tanto que fará toda semana!

Como fazer pão caseiro

Para fazer pão caseiro iremos precisar de fermento biológico seco, açúcar, sal, óleo, farinha de trigo e água morna. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do pão caseiro, numa tigela, deixando para adicionar a farinha de trigo e a água morna, aos poucos até atingir o ponto de amassar. Em seguida iremos transferir para uma bancada enfarinhada e sovar bem por 10-15 minutos. Dispor na tigela, cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Para a modelagem do pão caseiro vamos seguir corretamente o passo a passo, dispor na forma para pão untada e enfarinhada, deixar descansar por 30 minutos, depois desse tempo pincelar com gema, e assar o pão caseiro por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, e se deliciar com essa gostosura de pão caseiro!

Ingredientes da receita de pão caseiro

1 envelope de fermento biológico seco
4 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(chá) de sal
60 ml de óleo
1 kg de farinha de trigo
600 ml de água morna (ou até dar o ponto)
Gema para pincelar

Modo de preparo

Numa tigela grande, coloque o açúcar, o fermento, o sal e o óleo, misture para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo e metade da água, e misture bem com uma colher. Vá adicionando água, aos poucos até atingir o ponto de amassar com as mãos.
Transfira para uma bancada e sove muito bem por 10-15 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, e coloque na forma levemente untada com óleo. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
Depois desse tempo, coloque a massa na bancada enfarinhada, divida em 2 partes. Pegue uma parte da massa, abra na bancada com as mãos, formando um retângulo.
Enrole modelando um rocambole. Repita o processo com a outra metade de massa.
Disponha dentro de 2 formas para pão (26 cm x 10 cm) untada e enfarinhada, com a junção do rocambole para baixo.
Cubra as formas com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Após esse tempo, pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E agora é só saborear esse maravilhoso pão caseiro!

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