Esse incrível pão caseiro de liquidificador tem a vantagem de não precisar sovar, além de apresentar uma massa leve e macia, daquelas que derretem na boca. Essa delícia vai combinar bem com o seu café, chá ou lanche da tarde e agradar a todos. Veja a receita do Canal culinária Caseira e faça o delicioso pão caseiro de liquidificador, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer pão caseiro de liquidificador
Para a receita do pão caseiro de liquidificador, utilizaremos: ovos, farinha de trigo, leite condensado, leite morno, óleo e fermento biológico seco. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo, que vamos adicionar no final. Na sequência, adicionaremos numa tigela grande a farinha de trigo e vamos juntar a mistura líquida misturando bem, para obter uma massa homogênea, lisa e cremosa. Colocaremos a massa em repouso por 1 hora para dobrar de volume, e vamos passar para as formas. Iremos levar ao forno para assar por 25 minutos, retirar, desenformar e deixar amornar. Agora você já pode servir e saborear seu apetitoso pão caseiro de liquidificador!
Ingredientes da receita de pão caseiro de liquidificador
- 900g de farinha de trigo
- 2 envelopes de fermento biológico seco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha (medida) de leite morno
- 1 caixinha (medida) de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 gema (para pincelar)
Obs.: nesta receita a medida será a caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- No liquidificador adicione: o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite morno e o fermento biológico.
- Para formar uma massa uniforme, bata super bem por 2-3 minutos. Deixe reservado.
- Adicione a farinha de trigo em uma tigela bem grande, juntando também a mistura batida no liquidificador, que estava reservada.
- Para formar uma massa uniforme, lisinha e cremosa, mexa super bem com o auxílio de uma espátula.
- Coloque a massa para descansar por aproximadamente 1 hora, coberta com um guardanapo de cozinha limpo, até duplicar de volume.
- Após esse tempo, pegue 3 formas para bolo inglês (26cm x 10cm) previamente untadas e enfarinhadas e transfira a massa para elas.
- Dica: para adicionar a massa com mais facilidade nas formas, use uma colher de plástico para isso.
- Bata a gema com um garfo, pincele os pães e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
- Passado esse tempo, tire do forno, desenforme, deixe amornar e aproveite seu sensacional pão caseiro de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais