O pão caseiro de liquidificador é uma receita sensacional para preparar e servir em um café da tarde ou lanche para toda a família. Com a praticidade de não ter que sovar a massa e de fazer pouca sujeira, esse pão caseiro de liquidificador fica macio e fofinho, com uma aparência linda. Faça e se apaixone!
Como fazer pão caseiro de liquidificador
Para fazer esse pão caseiro de liquidificador vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento biológico seco. Só isso! Preparar esse pão caseiro de liquidificador é muito simples! Primeiro, batemos leite, ovos, açúcar e fermento no liquidificador. Em seguida, despejamos numa tigela e incorporamos a farinha, cobrindo e deixando descansar por 40 minutos. Colocamos colheradas da massa em uma forma untada e enfarinhada, pincelamos gema de ovo batida com leite e assamos por 30 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de pão caseiro macio e fofinho
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 250 ml de leite morno
- 800 g de farinha de trigo (~6 e 1/2 xícaras de chá)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
Para finalizar
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, e o fermento biológico seco, batendo muito bem até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos, misturando após cada adição. A massa deve ficar pegajosa, sem ficar muito dura.
- Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- Coloque colheradas da massa em uma forma untada e enfarinhada, uma ao lado da outra.
- Em uma tigela, coloque a gema de ovo e o leite e misture bem, pincelando sobre a massa em seguida.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Agora é só saborear essa maravilha de pão caseiro de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais