Panetone de liquidificador feito diretamente na forma de pudim, super fofinho e delicioso

Que tal preparar um panetone de liquidificador para a mesa do Natal e do Ano Novo, ou até mesmo para fazer uma renda extra? A massa é bem fácil, vai quase toda no liquidificador e assa na forma de pudim, sem complicação nenhuma. Confira essa versão ensinada pelo canal Dicas da Dona Jaira, que é imperdível! O resultado é tão bom que você vai querer fazer o ano todo. Siga o passo a passo e faça ainda hoje!

Como fazer panetone de liquidificador

Para fazer o panetone de liquidificador, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite morno, ovos, fermento biológico seco, sal e frutas cristalizadas. Primeiramente, vamos bater no liquidificador o fermento, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar. Em seguida, vamos misturar numa bacia a farinha, o sal e as frutas cristalizadas e juntar o creme do liquidificador. Na sequência, vamos despejar a massa numa forma untada e enfarinhada, cobrir com um pano e deixar descansar por 40 minutos, até dobrar de volume. Por fim, vamos levar ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos. Depois disso é só se esbaldar com esse panetone de liquidificador que é uma gostosura!

Ingredientes da receita de panetone de liquidificador

• 250 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 250 ml de leite morno
• 2 ovos
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
• Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador o fermento biológico seco, o leite morno, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
2. Coloque a farinha de trigo, as frutas cristalizadas e o sal em uma tigela grande e misture. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem.
3. Se a massa ainda estiver muito mole, junte mais farinha de trigo, só até ficar mole, mas consistente.
4. Passe a massa para uma forma de 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por cerca de 30 a 40 minutos.
6. Tire o panetone do forno, quando estiver morno, desenforme e sirva o seu panetone de liquidificador!

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