A pamonha de forno é uma maneira prática de aproveitar o sabor da tradicional pamonha cozida, mas com menos trabalho. Essa versão simples vem do canal Dicas e Receitas da Celly e é ótima para quem quer fazer algo rápido e gostoso. Confira como preparar em poucos passos.
Como fazer pamonha de forno
Para fazer essa receita, você vai precisar de ingredientes como milho verde, leite de coco e manteiga. O preparo é bem fácil: basta bater tudo no liquidificador, misturar e levar ao forno. Em cerca de 40 minutos, estará pronta para servir.
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Ingredientes da receita de pamonha de forno
- 3 xícaras de milho verde (aproximadamente 420g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Bata os grãos de milho e o leite de coco no liquidificador até a mistura ficar bem uniforme.
- Transfira para uma tigela e adicione o açúcar, o sal e a manteiga derretida. Mexa bem até ficar tudo incorporado.
- Unte uma forma com manteiga e despeje a massa nela.
- Se quiser, coloque um pouco mais de manteiga derretida por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourada por cima.
- Sua pamonha de forno está pronta para ser servida!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais