Paixão cremosa uma sobremesa à base de chocolate perfeita para a ceia de Natal

A sobremesa paixão cremosa é perfeita para os dias quentes, pois você serve gelada e é tão deliciosa, que todos irão se apaixonar por ela. Composta pela combinação especial de dois cremes, essa gostosura ainda leva castanhas de caju e uma incrível cobertura de ganache. Não perca tempo, confira a receita e faça a sensacional sobremesa paixão cremosa!

Como fazer paixão cremosa

Para o preparo da receita da sobremesa paixão cremosa, os ingredientes necessários são: gemas, creme de leite, leite condensado, maisena, leite, castanha de caju, chocolate ao leite e meio amargo. Iremos preparar um creme branco e um creme escuro, fazendo depois a montagem da sobremesa, conferindo para isso o passo a passo da receita. Para finalizar, iremos fazer a cobertura, levando para gelar por, no mínimo, 2 horas antes de servir. Pronto, sirva e se delicie com sua irresistível sobremesa paixão cremosa!

Ingredientes da receita de paixão cremosa

• 3 gemas de ovo peneiradas
• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• ½ xícara (chá) de castanha de caju picada
• 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. Adicione e misture em uma panela: as gemas, o leite condensado e a maisena dissolvida no leite.
2. Leve ao fogo médio para cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar.
3. Misture o creme de leite apenas quando já estiver frio.
4. Reserve ⅓ do creme. Junte o chocolate meio amargo no restante do creme, misturando bem, para formar o creme de chocolate.
5. Na sequência, pegue um refratário de vidro, adicione a metade do creme de chocolate e leve por uns 20 minutos ao freezer.
6. Retire do freezer, espalhe o creme branco por cima e polvilhe as castanhas de caju. Leve ao freezer por mais 10 minutinhos.
7. Retire do freezer e utilize a outra metade do creme de chocolate para cobrir.
8. Em seguida, leve o chocolate ao leite para derreter em banho-maria ou, se preferir, no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar). Depois derrame por cima da sobremesa.
9. Coloque na geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas.
10. Sirva e aproveite essa delícia de sobremesa paixão cremosa!

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