Os Pãezinhos de Presunto e Queijo são fáceis de fazer e deliciosos. Eles são perfeitos para a lanche de toda a família e também para as crianças levarem na lancheira. Com certeza, todos vão adorar!
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INGREDIENTES
Para a Massa
- 600g de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento para pão
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de água morna
Para o Recheio
- 150g de presunto fatiado
- 150g de mussarela fatiado
- 1 gema para pincelar
- ervas finas para polvilhar
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COMO FAZER PÃEZINHOS DE PRESUNTO E QUEIJO
Modo de Preparo da Massa
- Em um recipiente, misture o fermento e o açúcar até ficar líquido.
- Acrescente o óleo, a água e o sal e misture.
- Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
- Deixe descansar por 20 minutos.
Montagem
- Com o auxílio de um rolo, abra a massa e recheie.
- Corte no tamanho desejado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa.
- Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais