Organize uma noite italiana na sua casa e faça esse rondelli de frango delicioso

Hoje trouxemos uma receita irresistível de Rondelli de Frango, perfeita para surpreender o paladar dos seus convidados naquela ocasião especial. Uma receita pratica, rápida, mas com um toque requintado. Essa massa super recheada e cheia de sabor vai te deixar apaixonado. Acompanhe o modo de preparo dessa receita sensacional do Canal Carla Tataro.

Como fazer rondelli de frango

Nesta receita prática de rondelli de frango, vamos começar preparamos o frango conforme o passo a passo, misture com requeijão cheddar, reserve. Para o molho branco, aquecemos azeite, manteiga e farinha, acrescentando leite até engrossar, tempere com sal, noz moscada e queijo parmesão. Para a montagem, abra a massa de lasanha, espalhe sobre ela o requeijão de cheddar, uma fatia de muçarela, e o frango cremoso, enrole, corte e disponha em um refratário com molho de tomate, despeje o molho branco por cima, finalize com muçarela ralada e leve ao forno por 20 minutos até gratinar. E está pronto um rondelli de frango cremoso e delicioso.

Ingredientes da receita de rondelli de frango

Recheio de Frango

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola
• 1/3 de pimentão verde
• 5 alhos
• 500 gramas de peito de frango
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• tempero para carne a gosto
• 150 gramas de molho de tomate
• 100 ml de água
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 

Molho branco

• 1 colher (sopa) manteiga
• Azeite a gosto
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 300 ml leite
• 200 gramas de creme de leite
• Sal a gosto
• Uma pitada de noz-moscada

Montagem

• 200 gramas de requeijão sabor cheddar 
• 7 massas de lasanha pré-cozida
• 7 fatias de muçarela
• 150 gramas de molho de tomate
• 150 gramas de muçarela

Modo de preparo

Do frango

1. Em uma panela de pressão adicione o óleo, a cebola e o pimentão e refogue.
2. Acrescente o alho e frite rapidamente e junte o frango picadinho, o sal, a pimenta do reino, o tempero de carne e mexendo até que o frango fique bem douradinho.
3. Acrescente o molho de tomate e a água, misture bem, tampe a panela e cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos.
4. Com o frango cozido, escorra a água e acrescente o requeijão sabor cheddar misturando bem.

Do molho branco

1. Em uma panela vamos adicionar o azeite e a manteiga.
2. Quando a manteiga derreter adicione a farinha de trigo e mexa até começar a fritar.
3. Acrescente o leite aos poucos mexendo sem parar. Junte o creme de leite mexendo até o creme engrossar. 
4. Corrija o sal, acrescente noz moscada e queijo parmesão, misture tudo muito bem e desligue o fogo. Reserve

Da montagem

5. Abra a massa de lasanha, passe o requeijão de cheddar, adicione uma fatia de muçarela, o frango cremoso e enrole.
6. Corte em 4 fatias de cerca de 2 dedos de largura e transfira para um refratário com molho de tomate.
7. Repita esse processo com todas as massas.
8. Com todos os rolinhos de rondelli de frango no refratário, despeje o molho branco por cima, finalize com muçarela e leve para assar.
9. Forno pré-aquecido á 180° por 20 minutos ou até gratinar.
10. E está pronto esse rondelli de frango super cremoso e saboroso.

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