O omelete fit é uma excelente alternativa para você que está procurando ter uma dieta mais equilibrada e nutritiva. Além disso, por usar farinha de arroz, esse omelete fit é uma ótima alternativa para dietas zero glúten. E você ainda pode adaptar com um queijo sem lactose! Confira essa versatilidade!
Como fazer omelete fit
Para fazer o omelete fit vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como tomate, azeite, ovo, queijo da sua preferência, farinha de arroz, cheiro verde, orégano, pimenta do reino, e sal. Preparar esse omelete fit e sem glúten é muito fácil: primeiro, cortamos os tomates em rodelas e reservamos. Aquecemos uma frigideira untada com azeite e colocamos o tomate, temperando com orégano e pimenta. Em uma tigela, misturamos ovo, pimenta do reino, sal, farinha de arroz, queijo e cheiro verde. Viramos os tomates, despejamos a mistura de ovo e tampamos a panela. Viramos o omelete para dourar dos dois lados e depois provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de omelete fit
- 1 tomates inteiro
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos inteiros
- 50 g de queijo da sua preferência
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Corte o tomate e rodelas de aproximadamente meio dedo de espessura.
- Unte uma frigideira (de preferência antiaderente) com o azeite e coloque as rodelas de tomate, temperando com orégano e pimenta do reino.
- Leve ao fogo médio para aquecer sem tampar.
- Em uma tigela, acrescente os ovos e misture junto da pimenta do reino, do sal, da farinha de arroz sem glúten, do queijo e do cheiro verde. Reserve.
- Vire os tomates quando dourarem e despeje a mistura de ovo sobre a frigideira, tampando em seguida.
- Quando começar a desgrudar e dourar, vire o omelete e deixe dourar do outro lado.
- Sirva-se e saboreie essa maravilha de omelete fit sem glúten.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais