Omelete de legumes ótimo para você preparar em qualquer refeição do seu dia

Se você busca uma opção leve, nutritiva e com sabor incrível para saborear em um jantar rápido no fim de um dia exaustivo, essa receita é para você. A omelete de legumes pratica e saborosa do canal Tata Pereira fica muito saborosa e o melhor super saudável. Confira o passo a passo e prepare a sua omelete saudável em poucos minutos.

Como fazer omelete de legumes

Para o preparo da sua omelete de legumes separe repolho fatiado, cenoura ralada, cebolinha, ovos batidos, orégano, sal e pimenta do reino. Misture todos os ingredientes em uma vasilha até ficar bem homogêneo. Unte uma frigideira com azeite, leve ao fogo baixo e despeje a mistura. Deixe assar por cerca de 5 minutos de cada lado até dourar. Sirva quentinha a sua omelete simples, nutritiva e muito saborosa.

Ingredientes da receita de omelete de legumes

• 1 ½ xícara(chá) de repolho fatiado
• ½ xícara(chá) de cenoura ralada
• 2 ovos
• Cebolinha verde a gosto
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Comece fatiando o repolho em fatias finas, em seguida rale a cenoura e corte a cebolinha.
2. Em uma tigela bata os ovos, tempere com sal, pimenta do reino e adicione o repolho e a cenoura e bata muito bem.
3. Em uma frigideira levemente untada com azeite coloque os ovos batidos e leve ao fogo.
4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.
5. Vire a omelete de legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até ficar levemente dourado.
6. Retire então a omelete de legumes do fogo, passe para um prato e deguste dessa gostosura.

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