O tio do pavê aprovou; pavê de morango simples e fácil uma sobremesa tradicional de natal

O pavê de morango é o tipo de sobremesa que não tem como se enganar, pois certamente todos vão amar! Por isso, não deixe de fazer essa gostosura para servir em sua ceia ou almoço de Natal! Composto de camadas de biscoito, morangos picados e creme, esse pavê tem um gostinho de quero mais. Confira a receita e faça o espetacular pavê de morango, que será um sucesso em sua casa!

Como fazer pavê de morango

Para a receita do pavê de morango, os ingredientes necessários para o creme são: gemas, creme de leite, leite condensado, leite, farinha de trigo ou maisena e essência de baunilha. Iremos cozinhar em fogo baixo até que engrosse. Na sequência, faremos a montagem do pavê, intercalando camadas de biscoito, morangos picados e creme. Vamos utilizar morangos inteiros e leite condensado a gosto para decorar. Iremos finalmente gelar por 2 horas. Sirva e saboreie no Natal, com a família reunida, seu irresistível pavê de morango!

Ingredientes da receita de pavê de morango

Para o creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medida) de leite integral
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 gemas peneiradas
• 1 caixinha de creme de leite

Para a montagem

• morangos e leite condensado a gosto (para decorar)
• 2 caixinhas de morango picados
• leite adoçado com açúcar (para umedecer os biscoitos)
• 1 pacote de biscoito maisena ou champagne

Modo de preparo

Do creme

1. Em uma panela,adicione: o leite condensado, as gemas peneiradas levemente batidas, a farinha de trigo ou maisena dissolvida no leite e a essência de baunilha.
2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de misturar, até que engrosse e solte do fundo da panela.
3. Em seguida, tire do fogo, junte o creme de leite e, para que incorpore, mexa bem. Deixe reservado.

Montagem

1. Pegue um refratário de vidro e, no fundo, monte uma camada de biscoitos umedecidos no leite com açúcar, seguida  de uma camada de morangos picados.
2. Então acrescente metade do creme e mais uma vez repita as camadas.
3. Utilize morangos inteiros a gosto e leite condensado (opcional) para decorar.
4. Coloque na geladeira deixando por 2 horas.
5. Após esse tempo, sirva para a família e se deliciem com o fantástico pavê de morango, que fica maravilhoso!

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