O pão segura marido, com esse nome peculiar, é muito mais do que apenas uma iguaria, é um símbolo de carinho e tradição. Confira o passo a passo dessa versão do canal Tata Medeiros, e aventure-se na arte da panificação caseira preparando o melhor pão segura marido da sua vida!
Como fazer pão segura marido
Para fazer pão segura marido iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, óleo e sal. Para o recheio vamos precisar de, mussarela ralada, presunto picado, frango desfiado e temperado, molho de tomate, gema para pincelar e orégano a gosto. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da receita de pão segura marido seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com cada mordida deliciosa nesse suculento pão segura marido!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão segura marido
Para a massa
- 500 gramas de farinha de trigo
- 200 ml de leite morno
- 1 colher(sobremesa) de fermento biológico seco
- ½ xícara(chá) de óleo
- Sal a gosto
Para o recheio
- 500 gramas de mussarela ralada
- 250 gramas de presunto picado
- 200 gramas de frango desfiado e temperado
- Molho de tomate a gosto
- 1 gema para pincelar
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa tigela o leite morno, o óleo, o fermento biológico e o sal. Misture bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque a massa numa tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Depois desse tempo, divida a massa em 2 partes. Pegue uma parte e abra na bancada com um rolo, modelando um retângulo.
- Passe uma camada de molho de tomate, a mussarela ralada, o presunto picado, e feche modelando o pão.
- Repita o processo com a outra metade de massa, utilizando o frango desfiado no lugar do presunto.
- Disponha os 2 pães numa assadeira untada e enfarinhada, faça alguns cortes na superfície, pincele com gema e polvilhe orégano a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva esse suculento pão segura marido!
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