Essa receita de brownie de limão é incrivelmente saborosa. Além de servir como sobremesa para você fazer em casa, é uma ótima opção para fazer e vender. O toque de limão na mistura doce e densa da massa de brownie traz uma explosão de sabor deliciosa. Confira o passo a passo desse maravilhoso brownie de limão do canal Jazete Paulista e aproveite para lucrar muito.
Como fazer brownie de limão
Para prepara o nosso brownie de limão você vai precisar de manteiga, açúcar, ovos, limão, farinha de trigo, açúcar de confeiteiro e limão. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar e os ovos um por um, mexendo bem após cada adição. Incorpore as raspas e o suco de limão e a farinha de trigo. Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga e nivele bem. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Despeje a cobertura de açúcar de confeiteiro com limão sobre o brownie assado e morno, espalhando bem. Aguarde a cobertura secar e então desfrute do delicioso brownie de limão.
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Ingredientes da receita de brownie de limão
Para a massa
- 3/4 de xícara de manteiga (150g)
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 4 ovos inteiros
- Raspas de 1 limão
- Suco de meio limão
- 1.1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
Para a cobertura
- 200g de açúcar de confeiteiro
- Suco de limão até obter o ponto ideal
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione a manteiga e o açúcar, com ajuda de um fouet misture os dois ingredientes.
- Acrescente os ovos um á um mexendo bem a cada adição, até que o açúcar incorpore bem a massa. A massa vai parecer que talhou, mas é esse ponto mesmo.
- Acrescente as raspas e o suco do limão misturando bem a massa.
- Por último adicione a farinha de trigo mexendo até incorporar por completo.
- Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga. Nivele bem a massa e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 35 minutos.
- Para a cobertura vamos misturar o limão com o açúcar de confeiteiro e levar ao micro-ondas por 20 segundinhos.
- Com o brownie de limão já assado e morno despeje a cobertura por cima espalhando bem.
- Agora é só aguardar a cobertura secar e degustar esse incrível brownie de limão.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais