Nhoque diferente com massa de maionese e molho a bolonhesa fácil e prático de fazer

Está procurando uma opção fácil e saborosa para o almoço ou jantar? Então está no lugar certo, hoje vamos ensinar a você como preparar esse nhoque delicioso. A massa é feita com um ingrediente secreto: maionese! Com certeza todos irão amar, então não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.

Como fazer nhoque de maionese

Vamos começar colocando em uma panela o leite, o sal, a maionese, leve ao fogo médio mexendo sem parar até ferver, em seguida acrescente a farinha de trigo e misture bem por aproximadamente 2 minutos, para a farinha cozinhar. Espera a massa esfriar, transfira para uma superfície lisa enfarinhada, faça rolinhos e corte os nhoques. Despeje-os aos poucos em uma panela de água fervente com óleo e sal e assim que eles boiarem, vá colocando em um prato. Por último coloque cubra com molho à bolonhesa e pode servir ou levar ao forno para gratinar.

Para preparar o molho à bolonhesa, vamos colocar um fio de azeite em uma panela, levar ao fogo médio e dourar a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue. Junte o molho de tomate, o sal, o açúcar, a pimenta-do-reino e o tablete de caldo de carne, mexa bem.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha deliciosa de nhoque de maionese.

Ingredientes da receita de nhoque de maionese

Massa

• 2 xícaras de chá de leite
• Sal (o quanto achar necessário)
• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• sal e 4 colheres de óleo

Molho à bolonhesa

• Um fio de azeite
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picados
• 300g de acém moído
• 1 latinha de molho de tomate
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de açúcar
• Pimenta – do – reino (o quanto achar necessário)
• 1 caldo de carne
• Parmesão ralado

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela, 2 xícaras de chá de leite, sal (o quanto achar necessário), 4 colheres de sopa de maionese e leve ao fogo médio, mexendo até ferver.
2. Assim que ferver adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo e mexa por mais uns 2 minutos, até o trigo cozinhar.
3. Espere a massa esfriar e coloque em uma superfície lisa e enfarinhada. Faça rolinhos e corte os nhoques.
4. Coloque os nhoques em uma panela de água fervente com 1 colher de sopa de sal e óleo. Quando eles começarem a boiar pode retirá-los e ir reservando. Para que eles não grudem quando estiverem no prato, coloque um fio de azeite.
5. Por último cubra com molho à bolonhesa e leve ao forno para gratinar com um pouco de queijo. Essa etapa é opcional.

Molho à bolonhesa

1. Coloque em uma panela um fio de azeite, leve ao fogo médio e doure, 1 cebola picadinha e 2 dentes de alho picados.
2. Em seguida, acrescente 300g de carne moída e refogue.
3. Junte 1 latinha de molho de tomate, 1 pitada de sal, o açúcar, pimenta do reino (o quanto achar necessário) e 1 tablete de caldo de carne.
4. Prontinho, agora é só mexer bem e servir com o nhoque.

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolo de leite moça bem molhadinho igual um pudim e é só bater no liquidificador
Canjica com amendoim perfeita para fazer em casa ou na sua festa junina
Sobremesa de preguiçoso deliciosa que fica pronta menos de 30 minutos
Torrada de alho as deliciosas torradinhas de alho com queijo misture tudo passe no pão e forno
Pudim de milho feito com milho de latinha muito cremoso e fácil de preparar