Nhoque de batata fácil e super rápido, com molho bem encorpado, uma verdadeira delícia

Já imaginou preparar o seu próprio nhoque de batata, com poucos e bons ingredientes e ainda por cima deixar todos com água na boca? Então, confira o passo a passo dessa receitinha super especial ensinada pelo canal da Juh Simplicia que é de se apaixonar. E sabe o que é melhor ainda? Dá para congelar e ter sempre a hora que quiser. E então, venha se esbaldar com esse nhoque de batata incrível e imperdível!

Como fazer nhoque de batata

Garanta já um nhoque de batata caseiro formidável e super apetitoso. Em um prato, vamos colocar o papel manteiga, as batatas higienizadas, enrolá-las nesse papel e levá-las ao micro-ondas por 16 minutos. Em seguida, iremos retirar o papel alumínio, descascar as batatas e espreme-las no espremedor de batatas. Na sequência, vamos adicionar o queijo parmesão ralado, o açafrão e o sal e misturar bem com um garfo até homogeneizar. E então, iremos acrescentar a farinha de trigo aos poucos e misturar até obter uma massa consistente. Por fim, vamos fazer tirinhas com essa massa, cortá-las em pedacinhos, levar para cozinhar na panela com água quente e assim que subirem na água é só retirar. E então, iremos chamar todos para provarem esse maravilhoso nhoque de batata com o molho desejado!

Ingredientes da receita de nhoque de batata

• ½ pacotinho de queijo ralado
• 6 batatas médias
• 1 ovo
• 1 colherzinha (chá) de açafrão
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Em um prato, coloque o papel manteiga e coloque as batatas com casca de tudo, higienizadas, enrole-as no papel e leve ao micro-ondas por 16 minutos.
2. Retire do micro-ondas, descasque-as e amasse-as em um espremedor de batatas em uma tigela.
3. Adicione o queijo parmesão, o açafrão e o sal e misture com um garfo até homogeneizar.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa consistente.
5. Amasse bem com as mãos, faça umas tiras fininhas com a massa, corte em pedacinhos do tamanho desejado e leve na água fervente e assim que eles subirem estarão cozidos e é só retirar.
6. E então, sirva esse nhoque de batata com molho e se encante a cada garfada!

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