Esse beliscão de goiabada é uma delícia e é conhecido como goiabinha. É um docinho maravilhoso, fácil de fazer e tem um rendimento satisfatório. Ele desmancha na boca, já faz parte de lanches da tarde e sempre está sempre presente em lojinhas de doces e padarias. É uma tentação então não perca tempo e confira logo o passo a passo desse beliscão de goiabada ensinado pelo canal Cozinha sem Mistério que é uma loucura de tão bom e o sucesso é garantido!
Como fazer beliscão de goiabada
Como não se apaixonar por essa receita de beliscão de goiabada que merece compartilhamentos. Não fique de fora dessa e então prepare essa massa misturando todos os ingredientes até obter uma massa modelável. Em seguida, abra a massa com um rolo, faça cortes com um aro redondo pequeno e recheie com tirinhas de goiabada de corte cortadas ao meio e dê um beliscão na massa unindo as pontas. Por fim, coloque esses beliscões em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos. E então, chame a turma toda para provarem essa gostosura de beliscão de goiabada irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de beliscão de goiabada
Para a massa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
Para o recheio
- 300g de goiabada de corte firme
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a margarina, o açúcar e o ovo e misture bem com um fouet até obter um creme.
- Adicione a farinha de trigo misturada com o amido de milho aos poucos e misture bastante com as mãos.
- Assim que obter uma massa modelável e lisa, coloque-a em um plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
- Corte a goiabada de corte firme em tirinhas, depois em tirinhas novamente e cada tirinha ao meio. Reserve.
- Retire a massa da geladeira, envolva-a entre 2 plásticos e abra-a com um rolo deixando-a nem muito grossa nem muito fina.
- Faça cortes com um aro redondo pequeno ou em quadradinhos.
- Pegue o disquinho de massa, coloque a metade da tirinha de goiabada e uma as pontas da massa dando um beliscão.
- Repita esse processo com toda a massa e coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
- E então, retire do forno e se encante com esse beliscão de goiabada imperdível e super crocante!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
