Nata caseira bem firme, uma receita secreta incrível, perfeita para recheios e coberturas

Essa nata caseira é super simples, econômica e rende bem. Tenho certeza que você não irá ficar fora dessa então siga logo o passo a passo dessa nata ensinada pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros que é um sucesso danado e você nunca mais vai querer comprar no mercado!

Como fazer nata caseira

Não pense duas vezes e prepare essa nata caseira que é só aquecer o creme de leite no fogo médio e quando começar a querer levantar fervura, desligar o fogo e reservar. Em seguida, em um liquidificador, vamos bater a manteiga sem sal e esse creme de leite quente por 1 minuto. Na sequência, iremos transferir para uma tigela, cobrir com plástico filme e levar para a geladeira e deixar essa nata caseira de um dia para o outro. Por fim, vamos retirar da geladeira e adicionar o açúcar se quiser fazer recheio em doces e se não quiser fazer é só deixar neutra mesmo. E então, iremos usar essa nata caseira como preferirmos e veremos que ela é sensacional!

Ingredientes da receita de nata caseira

• 200g de manteiga sem sal
• 1 caixinha de creme de leite (15 a 17% de gordura)
• 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar para cada 100g de açúcar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o creme de leite e deixe aquecer bem até começar a levantar fervura.
2. Em um liquidificador, bata a manteiga sem sal e o creme de leite quente por 1 minuto.
3. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar de um dia para o outro na geladeira.
4. Retire da geladeira e junte 8 colheres (sopa) de açúcar e bata na batedeira até ficar bem firme.
5. E então, use essa nata caseira para preparar recheios doces e se não tivesse colocado o açúcar poderia usá-la para recheios salgado pois essa nata sem o açúcar tem um sabor neutro!

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