Pão caseiro sem leite não é só uma forma de alimentar é também uma forma de cuidado. O cheirinho de pão saindo do forno traz uma sensação acolhedora, muitas memórias serão criadas ao redor da mesa degustando um pão e tomando um cafezinho. Confira o passo a passo da receita de pão caseiro do canal Da terra e você terá um pão fresquinho e saboroso.
Como fazer pão caseiro
A receita de pão caseiro sem leite pede ovos, óleo, açúcar, fermento biológico, água, sal, farinha de trigo e manteiga. Prepare a massa de pão colocando água, açúcar e fermento no liquidificador, seguido por ovo, sal e óleo. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos sovando até obter uma massa lisa. Modele o pão caseiro e deixe descansar até dobrar de volume, asse em forno pré-aquecido. Ao retirar, pincele com manteiga para um brilho especial. Prontinho, desfrute do seu delicioso pão sem leite.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 ovo médio
- 5 colheres(sopa) de óleo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 xicara (chá)de água
- 1 colher(chá) bem cheia de sal
- 3 xícaras(chá)de farinha de trigo (aproximadamente 420 gramas)
- Manteiga ou margarina para pincelar a gosto.
Modo de preparo
- No liquidificador vamos juntar a água, o açúcar e o fermento biológico, batendo por 30 segundos.
- junte o ovo, o sal e o óleo e bata por mais 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em tigela e acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando bem com uma colher de pau até atingir o ponto de amassar com as mãos.
- Com as mãos siga amassando e adicionando farinha até obter uma massa lisa que um pouco pegajosa por dentro, mas que não grude mais nas mãos.
- Modele o pão caseiro conforme desejar, usando as mãos untadas com um fio de óleo.
- Coloque em uma forma para pão (25 cm x 13 cm) levemente untada com óleo. Cubra com um pano ou plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos e a 200° por mais 15 minutos.
- Retire o pão caseiro do forno, pincele por cima do pão para que fique brilhoso.
- E está pronto agora é só servir ainda quente com manteiga e apreciar cada pedacinho desse maravilhoso pão caseiro.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais