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Não faça peixe frito antes de ver essa receita deliciosa e fácil de preparar

Vamos te ensinar a fazer um peixe frito que fica delicioso, perfeito para servir no dia a dia

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Você quer fazer peixe frito para a família, deixando-o suculento por dentro e crocante por fora? Com essa receita, você vai usar apenas ingredientes simples e um segredo especial de limão para fazer um peixe frito de dar água na boca, ideal para servir em uma de suas refeições ou como aperitivo. Confira a receita do Canal Tata Medeiros e faça o fantástico peixe frito, que todos vão adorar!

Como fazer peixe frito

Para a receita de peixe frito, que tem um preparo bem fácil, você escolhe os filés de peixe que mais gostar. Começaremos temperando super bem os filés com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Vamos deixar que os filés peguem gosto, fazendo enquanto isso a misturinha para empanar. Numa vasilha, vamos colocar farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino, chimichurri, suco de limão, salsinha e água. Após misturarmos bem, iremos mergulhar os filés nessa massinha e então fritar numa panela com óleo quente. Depois de escorrer em papel-toalha, vamos servir e apreciar seu magnífico peixe frito!

Ingredientes da receita de peixe frito

  • salsinha picada (a gosto)
  • ⅔ de xícara (chá) de água (aproximadamente)
  • 4 colheres (sopa) farinha de trigo
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • óleo (para fritar)
  • 1 dente de alho picadinho
  • chimichurri (a gosto)
  • 1kg de filé de peixe de sua preferência
  • sal (a gosto)
  • suco de 1 e ½ limão tahiti

Modo de preparo

  1. Utilize sal, pimenta-do-reino, alho e o suco de meio limão para temperar os filés. Deixe reservado para pegar gosto.
  2. Misture numa vasilha a farinha de trigo, o suco de 1 limão, sal, pimenta-do-reino, chimichurri e salsinha.
  3. Aos poucos, acrescente a água, até obter uma massa líquida.
  4. Mergulhe os filés nessa massa e frite-os em uma panela com óleo bem quente.
  5. Espere dourar.
  6. Escorra e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
  7. Sirva e saboreie seu delicioso peixe frito!

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