Mousse de maracujá feito com a fruta delicioso e perfeito para a sobremesa de toda a família

Mousse de maracujá é uma sobremesa tão deliciosa e refrescante que só de imaginar dá água na boca. Fica extremamente cremosa com uma textura maravilhosa. Confira o passo a passo dessa versão de mousse de maracujá e faça hoje. O resultado é surpreendente, você vai amar!

Como fazer mousse de maracujá

Para fazer mousse de maracujá vamos precisar de leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da mousse de maracujá até obter um creme homogêneo, despejar num refratário e levar a mousse de maracujá para gelar por 2 horas. Retirar da geladeira, cobrir com a calda previamente preparada conforme o passo a passo, e servir em seguida a mais gostosa mousse de maracujá do planeta! 

Ingredientes da receita de mousse de maracujá

Para a mousse

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 400 ml de suco de maracujá
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para dissolver a gelatina

Para calda

• 5 colheres(sopa) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
• Polpa de 2 maracujás

Modo de preparo

Da calda

1. Juma panela coloque a água, o açúcar e a polpa do maracujá, leve ao fogo baixo, deixe ferver, reduzir um pouco e dar uma leve engrossada.
2. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar para utilizar.
3. Reserve.

Da mousse

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata por 1 minuto. Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar por cerca de 2 horas.
4. Retire da geladeira coloque a calda e espalhe bem para ficar uniforme.
5. Sirva bem gelada essa espetacular mousse de maracujá!

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