Mousse de maracujá é uma sobremesa que além de deliciosa é muito refrescante e é perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Nessa versão você só vai precisar de 3 ingredientes, portanto confira a receita e faça hoje mesmo essa espetacular mousse de maracujá dos deuses!
Como fazer mousse de maracujá
Para fazer mousse de maracujá iremos precisar para a mousse, apenas de leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá. Primeiramente vamos preparar a calda de maracujá, e em seguida iremos bater todos os ingredientes da mousse maracujá no liquidificador. Dispor numa travessa ou em taças, regar com a calda de maracujá fria, e levar para gelar por cerca de 4 horas. Depois desse tempo, retirar de geladeira e se deliciar com a mousse de maracujá mais incrível que você já provou!
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 lata (medida) de suco concentrado de maracujá
Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de água
- 2 maracujás
Modo de preparo
Da calda
- Coloque numa panela, a polpa dos maracujás, a água e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que o açúcar dissolva, a calda reduza e fique consistente.
- Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
Da mousse
- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite sem o soro e o suco de maracujá.
- Bata muito bem, por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Deseje essa mistura numa travessa ou em taças, como desejar.
- Regue o creme com a calda já fria, e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
- E a sua mousse de maracujá divina e maravilhosa está pronta! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais