Essa receita de molho de salsicha é muito gostosa e super versátil, pois pode ser usada tanto para um cachorro quente, como para uma macarronada, entre outros pratos. O preparo não tem segredos e seu molho ficará uma delícia! Aprenda essa receita e faça hoje mesmo!
Como fazer molho de salsicha
O preparo deste molho de salsicha é bem simples e descomplicado. Para fazer esse molho, separe os seguintes ingredientes: molho de tomate, salsicha, milho-verde, cheiro-verde, , creme de leite, alho, cebola, azeite, sal e pimenta-do-reino. O passo-a-passo é bem simples: comece refogando o alho e a cebola no azeite, depois é a hora de acrescentar o milho-verde e a salsicha, que deve estar cortada em rodelas. Com esses ingredientes refogados, é só despejar o molho de tomate e temperar com cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Viu como é fácil? Agora é só fazer em casa para toda a família.
Ingredientes da receita de molho de salsicha
- 4 sachês de molho de tomate
- 500g de salsicha
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 2 colheres de chá de azeite
- ½ maço de cheiro-verde picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, acrescente o milho-verde e a salsicha cortada em rodelas. Deixe refogar por alguns minutos e na sequência despeje o molho de tomate.
- Misture e deixe cozinhar.
- Quando começar a ferver, desligue o fogo e adicione o creme de leite, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
- Seu molho está pronto para ser utilizado! Bom apetite!
Dica: você pode congelar esse molho em potes menores e usar conforme a necessidade.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais