Molho de cachorro quente: o jeito mais gostoso de fazer com salsicha e bacon para um lanche irresistível

Todo mundo sabe que muitas vezes é um molho que deixa o prato ainda mais saboroso então aprenda a preparar esse molho de cachorro quente fantástico que vai deixar todos com água na boca. Venha conferir o passo a passo desse molho ensinado pelo canal Nossa Cozinha que é demais!

Como fazer molho de cachorro quente

Preparar o molho de cachorro quente é simples. O modo de preparo do molho de cachorro quente é fácil, primeiro vamos cobrir as salsichas na tigela com água fervente e reservar. Em seguida, iremos preparar o molho fritando o bacon e temperando o molho de tomate. Na sequência, vamos retirar as salsichas da água, cortar em rodelas e adicionar ao molho já pronto. E então, iremos servir esse molho de cachorro quente com pães e receber diversos elogios!

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 1 fio de azeite
• 600g de salsicha
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 tomates
• Pimenta do reino, sal, salsinha e orégano (a gosto)
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 200g de molho de tomate
• Água quente (o quanto baste)
• ¼ da colher (chá) de páprica defumada
• 150g de bacon

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a salsicha, cubra com água fervente e deixe reservado.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o bacon em cubinhos e deixe fritar bem.
3. Adicione a cebola picada, misture e deixe refogar bem.
4. Acrescente o alho picado e misture um pouco.
5. Junte o tomate picado, misture até ele começar a desmanchar.
6. Agregue a pimenta do reino, o sal, o chimichurri e a páprica defumada e misture bastante.
7. Adicione o molho de tomate pronto e a água quente, misture e deixe cozinhar.
8. Descarte a água da salsicha, corte-as em rodelas e coloque-as no molho, misture, mais um pouco de água, tampe e deixe cozinhar.
9. Finalize acrescentando salsinha picadinha e orégano, desligue o fogo e misture mais uma vez.
10. Recheie um pão francês com essa salsicha e molho de cachorro quente maravilhoso e super fácil!

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