Já pensou em ter mais uma receita de molho para o dia a dia? Então, não perca tempo e siga logo o passo a passo desse molho branco com gorgonzola ensinado pelo canal Cozinha da Wilza que é uma perdição. Essa receita é simples, mas fica tão suculenta e tão gostosa que é de dar água na boca só de ouvir falar. Faça agora mesmo que você não vai se arrepender!
Como fazer molho branco com gorgonzola
Preparar o molho branco com gorgonzola é simples. O modo de preparo do molho branco com gorgonzola é fácil, primeiro vamos preparar o molho branco como de costume e acrescentar o queijo gorgonzola. Em seguida, iremos cozinhar o macarrão na água fervente com sal até ficar al dente. Por fim, vamos despejar esse molho por cima do macarrão já cozido e coado e então chamar todos os familiares e amigos para saborearem esse magnífico molho branco com gorgonzola que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de molho branco com gorgonzola
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 80g de gorgonzola
- 500ml de creme de leite fresco
- Sal, noz moscada e pimenta do reino (a gosto)
- 500g de macarrão penne ou de sua preferência
- 500ml de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
- Acrescente o leite e misture até essa massinha dissolver bem e homogeneizar.
- Abaixe o fogo e junte o creme de leite fresco e misture mais.
- Desmanche o gorgonzola com as mãos por cima desse molho na panela e misture mais um pouco.
- Em outra panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
- Verifique o sal e se necessário acrescente mais um pouco, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e desligue o fogo.
- Coe o macarrão já cozido, adicione o molho branco e então se esbalde comendo essa gostosura de molho branco com gorgonzola que é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais