Misturei repolho com batata e bacon e fiz uma salada de repolho sensacional

Até quem diz não gostar de salada muda de ideia quando experimenta essa sensacional salada de repolho. É muito gostosa e também muito diferente, um acompanhamento maravilhoso que vai fazer mais sucesso que o prato principal. O modo de preparo é simples e prático. Faça hoje mesmo essa deliciosa salada de repolho! 

Como fazer salada de repolho

O preparo dessa receita é super fácil, como veremos. Para começar, vamos fritar bacon bem picadinho em uma frigideira. Depois de fritar completamente, reservamos o bacon e, na mesma panela, vamos fritar batatas cortadas em cubinhos na gordura do bacon. Isso faz toda a diferença na receita e todo mundo adora! Assim que terminar de fritar, reservamos também as batatas. Separadamente, vamos picar o repolho e o tomate, juntar num mesmo recipiente e temperar com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e azeite. Agora é só misturar bem e em seguida juntar o bacon e a batata. Fica um espetáculo! 

Ingredientes da receita de salada de repolho

• 1 repolho
• 350g de bacon
• 400g  de batatas
• 2 tomates
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde desidratado a gosto
• azeite q. b.

Modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em cubinhos.
2. Adicione em um recipiente com água e reserve.
3. Corte o bacon em cubinhos e frite em uma frigideira.
4. Quando estiver bem sequinho e dourado, retire e reserve sobre um prato com papel toalha.
5. Frite os cubinhos de batata no óleo do bacon, até dourar bem.
6. Caso a gordura do bacon não for suficiente, complete com óleo.
7. Retire da panela e escorra sobre papel toalha. Reserve.
8. Pique todo o repolho e adicione em uma travessa.
9. Junte o tomate cortado em cubinhos e tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde desidratado e um fio de azeite.
10. Acrescente a batata e o bacon fritos. Misture.
11. Delicie-se com sua incrível salada de repolho!

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