Mini pizza fácil e deliciosa um lanche prático e barato para qualquer hora

A receita de mini pizza é simples, rápida, econômica, bem fácil de fazer e muito saborosa! Ótima pedida para a hora da pressa, essa massinha deliciosa e fofinha pode ser guardada na geladeira ou no freezer. Perfeita para um lanche no final da tarde ou um encontro com os amigos, todos vão adorar. Confira a receita, faça a gostosa mini pizza e receba os elogios!

Como fazer mini pizza

Para a receita de mini pizza, vamos misturar a farinha, açúcar, sal e fermento, adicionar óleo e água aos poucos e depois sovar até ficar homogênea. Então vamos deixar descansar por 40 minutos, abrir com o rolo e cortar círculos. Vamos colocar as massinhas na assadeira e levar ao forno para pré-assar por 10 minutos, depois vamos adicionar o molho e recheios da preferência e voltar ao forno para derreter. Você já pode deliciar-se com sua maravilhosa mini pizza!

Ingredientes da receita de mini pizza

• 5 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de sal
• água morna (+/- 250ml)

Modo de preparo

1. Misture em uma bacia a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2. Adicione o óleo e, em seguida, a água morna aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Transfira a massa para uma bancada e sove até ficar lisa e homogênea.
4. Coloque a massa novamente na bacia, cubra com um guardanapo limpo e aguarde crescer por 40 minutos.
5. Passe a massa para a bancada enfarinhada e abra com o rolo, depois corte círculos com um cortador ou com a boca de um copo.
6. Acomode as massinhas em uma fôrma enfarinhada e fure-as com um garfo, para que não formem bolhas na hora em que assar.
7. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos para pré-assar (ou até dourar levemente o fundo da massa). Se desejar, pode congelar assim, pré-assada.
8. Tire do forno, coloque o molho e o recheio de sua preferência e volte ao forno até o recheio derreter.
9. Sua deliciosa mini pizza já pode ser degustada, aproveite!

Dica: se quiser, guarde a massa pré-assada na geladeira por até 7 dias ou no freezer por até 3 meses.

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