Você quer um lanche rápido, que é leve, saudável e fácil de fazer? Então vai adorar essa receita de massinha na frigideira, que é bem saborosa e você faz com rapidez! Com uma maciez incomparável, essa maravilha derrete na boca e vai abrilhantar seu café ou chá. Não perca tempo, confira a receita, faça hoje mesmo a maravilhosa massinha na frigideira e encante a todos!
Como fazer massinha na frigideira
Para fazer a massinha na frigideira, vamos precisar de: manteiga derretida, açúcar, fermento em pó, sal, farinha de trigo, leite e ovos. Vamos iniciar misturando os ingredientes secos da massa, depois acrescentaremos os outros, e por fim, vamos misturar tudo bem, até ficar uma massa homogênea. Depois, numa frigideira antiaderente, com um fio de óleo, vamos colocar uma concha (medida) fritando a massinha de ambos os lados. Iremos retirar com uma espátula, colocar num prato ou, se preferir, numa travessa, servir e saborear essa maravilha de massinha na frigideira!
Ingredientes da receita da massinha na frigideira
- sal (a gosto)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento em pó e misture bem. Reserve.
- Em outra vasilha, bata os ovos, junte o leite, a manteiga derretida e misture bem com um fouet para incorporar.
- Adicione a mistura dos secos reservada e mexa muito bem, até obter uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, com um pouquinho de óleo e em fogo médio, despeje uma concha (medida) de massa no centro, fritando de ambos os lados.
- Retire com uma espátula e ponha num prato ou em uma travessa.
- Agora você já pode servir e se deliciar com sua fantástica massinha na frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais