Massinha frita um lanche fácil igual minha avó fazia pra mim e meus primos na infância

Você já experimentou a massinha frita, uma receita tradicional de vó, fácil e muito saborosa, ótima sugestão para servir no café, chá ou lanche da tarde? Com uma preparação simples e rápida, utilizando ingredientes comuns, você vai agradar a todos com essa massinha  gostosa, que deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita, faça a irresistível massinha frita e receba os elogios!

Como fazer massinha frita

Para a receita de massinha frita, precisaremos de: ovo, manteiga, fermento em pó, farinha de trigo, água morna, sal e açúcar. Começaremos misturando em uma bacia grande todos os ingredientes, acrescentando por último a água morna, para que a receita fique no ponto certo. Quando a massa chegar na consistência correta, vamos fazer losangos, cortando e fritando em óleo quente até dourar, utilizando papel-toalha para escorrer a gordura. Pronto, sirva e aprecie sua magnífica massinha frita! Bom apetite!

Ingredientes da receita de massinha frita

• água morna (até dar o ponto)
• 1 ovo inteiro
• 500g de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• ½ colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Pegue uma bacia grande e adicione a farinha de trigo.
2. Depois, utilizando as mãos, faça uma cavidade no centro e adicione o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó, misturando tudo super bem.
3. Adicione aos poucos a água morna, até formar uma massa firme.
4. Assim que a massa estiver consistente, amasse até que fique lisinha e solte das mãos. Não há necessidade de sovar.
5. Na sequência, abra a massa com um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
6. Então, faça cortes na diagonal, para fazer losangos.
7. Aqueça o óleo e uma panela (mas não muito) e frite até ficarem douradas.
8. Forre uma forma com Utilize papel-toalha para forrar uma forma, retire do óleo e coloque para escorrer.
9. Agora você já pode servir e saborear sua deliciosa massinha frita!

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