Massa para empadão que derrete na boca feita com poucos ingredientes

Que tal uma massa para empadão incrivelmente simples e saborosa? Esta receita com ingredientes básicos vai conquistar o seu paladar. A textura macia dessa massa, que se desfaz na boca, vai te surpreender, podendo ser combinada com o recheio da sua escolha. Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor, faça a fantástica massa para empadão e prove uma explosão de sabores! 

Como fazer massa para empadão

Para preparar esta massa para empadão, vamos utilizar: sal, margarina, banha de porco, ovo, água e farinha de trigo. Inicialmente, combinaremos a farinha e o sal, e depois juntaremos a margarina, banha e o ovo, utilizando as pontas dos dedos para mexer, até obter uma farofinha. Adicionaremos a água gradualmente e amassaremos até que a massa fique homogênea. Utilizaremos um plástico para embrulharmos a massa e a colocamos na geladeira por aproximadamente meia hora. Depois, dividiremos a massa, faremos a montagem do empadão e levaremos para assar por cerca de 45 minutos. Então é só servir e degustar sua incrível massa para empadão com o seu recheio favorito!

Ingredientes da receita de massa para empadão

• 1 ovo inteiro 
• 125g de margarina
• 1 colher (sopa) de sal 
• 75ml de água gelada 
• 125g de banha de porco 
• 500g de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Na vasilha, disponha a farinha de trigo e o sal e mexa bem para integrar. 
2. Incorpore a margarina, a banha de porco e o ovo batido, mexendo tudo com as pontas dos dedos, sem amassar. 
3. Ao formar uma farofa úmida, adicione a água gradualmente, misturando delicadamente até que a farofa se una. 
4. Assim que ganhar consistência, vá amassando a massa, ainda evitando excesso de pressão, até que fique lisinha e ligeiramente quebradiça. 
5. Embrulhe a massa com plástico-filme ou use um plástico transparente limpinho e coloque para gelar por, no mínimo, meia hora.
6. Divida a massa em 3 porções e abra-a com um rolo de massas e plástico-filme ou um plástico transparente limpo. 
7. Revista o fundo e as laterais de uma forma (preferencialmente com fundo removível), utilizando uma porção da massa para o fundo e outra porção para as laterais. 
8. Utilize o seu recheio preferido para rechear o empadão e faça o fechamento com o que sobrou da massa. 
9. Vá pincelando a massa com a gema de ovo batida e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 45 minutos, ou até ficar douradinha. 
10. Aguarde esfriar, desenforme, sirva e delicie-se com essa maravilha preparada com essa massa para empadão divina!

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