Massa de pizza sem trigo: fica pronta em poucos minutos e você vai adorar

Essa massa de pizza sem trigo do Canal Isamara Amâncio é perfeita para você que procura uma receita saborosa sem sair da dieta, ela é muito fácil de ser preparada, econômica com ingredientes que certamente você tem aí na sua casa. Confira o tutorial dessa maravilhosa receita de massa de pizza sem trigo e prepare para provar a melhor pizza da sua vida!

Como fazer massa de pizza sem trigo

Para o preparo dessa saborosa massa de pizza sem trigo, comece preparando a massa, misturando os ovos, aveia, sal, orégano e pimenta do reino. Acrescente então a goma de tapioca e fermento em pó, misture. Aguarde 10 minutos. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por 10 minutos, retire do forno, vire a massa e recheie com molho de tomate, calabresa, cebola, muçarela e tomate. Leve ao forno novamente, por 15 minutos. Por fim, coloque as azeitonas e orégano. Sirva-se e delicie-se com essa maravilhosa massa de pizza sem trigo.

Ingredientes da receita de massa de pizza sem trigo

Para a massa

• 1 ½ xícara (chá) de goma para tapioca
• 1/3 xícara (chá) de aveia em flocos
• ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (chá) rasa de orégano
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 3 ovos
• Pimenta-do-reino a gosto

Para o recheio

• 300g de muçarela fatiada
• 200g de linguiça calabresa
• 200g de molho de tomate
• 1 tomate em rodelas
• 1 cebola fatiada
• Orégano a gosto
• Azeitona verde a gosto
• Azeite a gosto
• Água o quanto baste

Modo de preparo

Preparo da massa

1. Em recipiente coloque os ovos, aveia em flocos, sal, orégano e pimenta do reino. Com auxílio de um fuê, misture bem todos os ingredientes por aproximadamente 1 minuto.
2. Acrescente a goma de tapioca e o fermento em pó. Bata por mais 1 minuto.
3. Deixe a massa descansando por 10 minutos.
4. Despeje a massa em uma forma para pizza untada com óleo e enfarinhada com amido de milho. Espalhe por toda a forma.
5. Leve para assar na base do forno por 10 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, vire a massa e reserve.

Preparo do recheio

1. Passe molho de tomate por toda a massa.
2. Em uma panela, frite a calabresa e a cebola. Espalhe por toda a pizza.
3. Por cima coloque a muçarela e tomate.
4. Leve para assar por 15 minutos a 200 graus.
5. Finalize colocando por cima as azeitonas e orégano.
6. Sirva e aproveite essa deliciosa massa de pizza sem trigo.

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