Massa de pizza fácil: faça em casa e tenha a melhor pizza do mundo

Vem aprender a preparar uma deliciosa massa de pizza leve com a borda crocante perfeita para aquela noite de pizza em família. Com essa massa de pizza você pode usar os mais diversos recheios e a sua família com certeza vai amar. Confira abaixo o passo a passo e veja como é simples e fácil preparar a sua própria pizza caseira do canal Gordices da Teka.

Como fazer massa de pizza

Para preparar a sua massa de pizza, você vai precisar de açúcar, fermento biológico seco, água morna, farinha de trigo, óleo e sal. Misture os ingredientes, sove até a massa ficar lisinha e deixe descansar por 1 hora. Abra com o rolo, coloque em forma untada e distribua o recheio sobre a massa. Agora é só levar para o forno e aproveitar de uma pizza caseira irresistível.

Ingredientes da receita de massa de pizza

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva
• 1 colher (café) de sal
• Receita a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico e a água morna, mexendo até dissolver.
2. Adicione metade da farinha de trigo, o óleo e o sal, misturando até que tudo esteja bem integrado.
3. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea.
4. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por alguns minutos, até que a massa fique lisa e não grude nas mãos.
5. Cubra a massa com plástico filme e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
6. Depois, abra a massa com um rolo. Coloque em uma forma para pizza untada.
7. Adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 35 minutos ou até que a pizza esteja dourada e irresistível.

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