Massa de Pizza de Liquidificador sem Glúten

MASSA DE PIZZA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN

A Massa de Pizza de Liquidificador sem Glúten é fofinha, deliciosa e fácil de preparar. Quando chega o final de semana, não há nada mais delicioso que saborear uma bela pizza caseira, bem recheada, na companhia de toda a família. Mas e se você está de dieta ou tem intolerância ao glúten? Nesse caso, não precisa se desesperar: faça a deliciosa massa de pizza de liquidificador sem glúten!

A massa de pizza de liquidificador sem glúten é feita com arroz cru e não leva farinha de trigo na preparação. Os ingredientes para o preparo da massa de pizza de liquidificador sem glúten são simples e você sempre os tem casa, como ovo, arroz, leite, óleo, fermento para bolo e sal. O modo de preparo da massa de pizza de liquidificador sem glúten também é muito simples: basta bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, por 3 a 4 minutinhos, e despeja-la em uma forma de pizza untada com óleo e polvilhada com amido de milho. O próximo passo é levar a sua massa de pizza de liquidificador sem glúten para pré-assar durante uns 10 minutinhos. Para finalizar, espalhe o molho e coloque o recheio de sua preferência!

Para a sua massa de pizza de liquidificador sem glúten ficar ainda mais saborosa, aqui vão algumas dicas: utilize um molho próprio para pizza (pode ser daqueles comprados no supermercado!), coloque uma porção generosa de mussarela junto com o recheio escolhido e não se esqueça de alguns ingredientes fundamentais, como tomates em rodelas, azeitonas, orégano e manjericão. Com certeza, a sua pizza ficará tão ou mais saborosa que as pizzas compradas nas pizzarias!

Faça a massa de pizza de liquidificador sem glúten para o lanche da sua família, o jantar do final de semana ou quando bate aquela vontade de comer uma bela pizza. Com certeza, você receberá muitos elogios! Massa de Pizza de Liquidificador Sem Glúten

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INGREDIENTES

• 1 ovo
• 1 xícara de chá de arroz cru
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o arroz e cubra com água.
2. Deixe o arroz de molho na água por 12 horas.
3. Passadas as 12 horas, escorra o arroz.
4. No liquidificador, bata o arroz escorrido, o ovo, o leite, o óleo e o sal, até obter uma mistura homogênea (entre 3 e 4 minutos).
5. Acrescente o fermento para bolo e bata rapidamente, só para misturar.
6. Despeje a massa em uma forma de pizza untada com óleo e polvilhada com amido de milho.
7. Leve para pré-assar em forno preaquecido a 190ºC por cerca de 10 minutos.
8. Espalhe molho para pizza e coloque o recheio de sua preferência.
9. Leve ao forno até o recheio derreter completamente (aproximadamente 10 minutos).
10. Retire do forno e sirva em seguida.