Massa de panqueca simples e prática para rechear como preferir e servir no almoço ou jantar

Vamos te ensinar a fazer uma massa de panqueca simples e prática que fica uma delícia, perfeita para rechear e servir no almoço ou jantar

massa de panqueca – Créditos Canal Menino Prendado

Nada com uma panqueca bem fofinha e saborosa para comer no início do dia com algum doce, assim como em outras refeições com recheios salgados. Em qualquer situação, é fundamental saber preparar uma boa massa de panqueca, e é isso que vamos te ensinar nesta receita. Essa massa de panqueca é perfeita!

Como fazer massa de panqueca

Para fazer essa receita, é muito simples e descomplicado, não tem segredos. Para isso, vamos precisar dos seguintes ingredientes: ovos, leite integral, óleo, sal e farinha de trigo. Com os ingredientes devidamente separados, o primeiro passo é bater os ovos, o leite e o sal em uma tigela. Depois de bater bem esses ingredientes, vamos acrescentar a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater. Com a massa pronto e bem lisinha, vamos aquecer uma frigideira untada com azeite ou óleo e colocar pequenas porções da massa para fritar dos dois lados. Depois de fazer isso com toda a massa, é só rechear e servir!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

2 ovos
200mL de leite integral
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 copo (200mL) de farinha de trigo

Modo de preparo

Em um bowl, adicione os ovos, o leite e o sal.
Bata com um fuê até homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
Aqueça uma frigideira untada com óleo.
Coloque uma concha da massa, de modo a cobrir toda a superfície da frigideira.
Assim que desgrudar a parte de baixo, vire e deixe dourar do outro lado.
Faça isso com toda a massa.
Recheie a gosto.
Agora é só se deliciar com sua incrível massa de panqueca!

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