O bolo de fubá cremoso, essa gostosura que vai deixar todos com água na boca, você prepara com praticidade, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar. Perfeito para seu café da manhã, chá ou lanche da tarde, esse bolo será um sucesso em sua casa. Confira a receita do Canal Na cozinha com a Fer e faça o sensacional bolo de fubá cremoso, que todos vão adorar!
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para a receita de bolo de fubá cremoso, vamos precisar de: ovos, fubá, açúcar, leite, farinha de trigo, parmesão ralado, fermento em pó e manteiga. Começaremos batendo todos os ingredientes do bolo no liquidificador, com exceção do fermento em pó que vamos misturar com uma colher. É normal que a massa fique bem líquida, mas dará certo, não se preocupe. Em seguida, vamos transferir essa mistura do bolo para uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido durante 50 minutos. Após esse tempo, vamos tirar do forno, deixar esfriar e aproveitar seu irresistível bolo de fubá cremoso! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- Para que todos os ingredientes se incorporem, bata muito bem durante cerca de 3 minutos. Junte o fermento em pó e utilize uma colher para mexer delicadamente.
- Obs.: o ponto certo da massa é com ela líquida mesmo, não estranhe.
- Transfira essa massa para uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) após untá-la e enfarinhá-la e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos.
Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar, sirva e deguste seu espetacular bolo de fubá cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais