Massa de panqueca sem farinha escolha o recheio de sua preferência e prepare essa delícia

Uma panqueca bem quentinha com um recheio bem feito é uma delícia e não há quem dispense, mas infelizmente algumas pessoas não podem comer, seja por conta da dieta ou por alguma restrição ao glúten. Aprenda a fazer essa panqueca sem farinha e não sofra mais com isso!

Como fazer massa de panqueca sem farinha

Essa receita é muito gostosa e é tão fácil de fazer quanto a receita tradicional, feita com farinha de trigo. Para essa versão, você vai precisar de leite, amido de milho, ovos e queijo parmesão ralado. Misture todos os ingredientes até formar uma massa líquida homogênea, depois é só despejar um pouco na frigideira, com o auxílio de uma concha. A massa fica muito boa e você nem vai notar a diferença da massa tradicional. Com essa massa, você poderá se deliciar com saborosas panquecas sem preocupações! Siga as instruções abaixo e faça para toda a família.

Ingredientes da receita de massa de panqueca sem farinha

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• ½ colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa líquida homogênea.
2. A massa fica bem líquida mesmo, mas é normal.
3. Com uma concha, despeje pequenas quantidades de massa sobre uma frigideira levemente untada com azeite ou óleo, cobrindo toda a superfície.
4. Quando começar a desgrudar e dourar a parte de baixo, vire do outro lado e deixe dourar.
5. Monte com os ingredientes de sua preferência.
6. Sirva suas panquecas para toda a família, pois rende bastante!

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