Que tal fazer uma massa de empadão de batedeira que é uma delícia e muito prática? Essa massa é econômica, gostosa e fica tão levinha que derrete na boca. Você pode usar o recheio que desejar e servir essa gostosura no seu lanche da tarde. Confira a receita e faça essa massa de empadão de batedeira incrível, com a qual você poderá preparar delícias, que todos vão adorar!
Como fazer massa de empadão de batedeira
Para a massa de empadão de batedeira, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina, sal e ovos. Começaremos batendo na batedeira a manteiga até ficar com uma tonalidade esbranquiçada. Sem parar de bater, iremos adicionar o açúcar, os ovos e a farinha de trigo por fim, sem parar de bater, até a massa ficar lisinha. Se desejar, você pode fazer a massa manualmente, adicionando a farinha de trigo por último. Em seguida, vamos embrulhar em plástico-filme e levar à geladeira, até firmar. Prontinho, você já pode utilizar sua espetacular massa de empadão para preparar as delícias que desejar!
Ingredientes da receita de massa de empadão de batedeira
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Na batedeira, use o batedor de massas leves para bater a manteiga em velocidade média até ficar fofinha e de tonalidade clara.
- Faça a troca para o batedor de massas pesadas e acrescente o açúcar e os ovos, batendo sem parar.
- Por fim, adicione a farinha de trigo misturada com o sal e bata bem até a massa ficar lisinha.
- Você também pode fazer a massa à mão, colocando a farinha de trigo por último
- Embrulhe a massa em plástico-filme e coloque na geladeira até ficar firme.
- Depois disso é só usar sua massa de empadão maravilhosa para fazer gostosuras!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais