Manjar dos deuses com ameixa e calda uma sobremesa tradicional que faço todo ano

Essa receita de manjar dos deuses não leva esse nome à toa, porque algo tão gostoso só pode ser obra divina! Além de ser extremamente gostoso, o seu preparo é muito simples e descomplicado. Pode ter certeza que se você fizer em casa, todo mundo vai adorar! Não perca tempo e faça hoje mesmo!

Como fazer manjar dos deuses

Para fazer esse maravilhoso manjar dos deuses, começamos misturando amido de milho e leite em uma panela, ainda fora do fogo. Depois de dissolver todo o amido, acrescentamos leite condensado e leite de coco e misturamos bem. Agora sim levamos ao fogo e mexemos sem parar. Quando engrossar, então marcamos 5 minutos e continuamos a mexer. Passado esse tempo, desligamos o fogo, passamos para uma forma de furo untada com óleo e levamos à geladeira por pelo menos 2 horas. Passado esse tempo, desenformamos com cuidado e cobrimos com uma deliciosa calda de ameixas.

Ingredientes da receita de manjar dos deuses

Para o manjar

1 xícara de chá de amido de milho (110g)
4 xícaras de chá de leite (840mL)
2 caixinhas de leite condensado
2 vidros de leite de coco (400mL)

Para a calda

1 xícara de chá de açúcar (184g)
½ xícara de chá de água (110mL)
100g de ameixas

Modo de preparo

Em uma panela, misture bem o amido e o leite.
Junte o leite condensado e o leite de coco. Misture.
Leve ao fogo e mexa sem parar.
Quando engrossar, cozinhe por mais 5 minutos. Não pare de mexer.
Transfira para uma forma de furo untada com óleo.
Leve à geladeira por 2 horas.
Enquanto isso, em outra panela adicione o açúcar, leve ao fogo e aguarde derreter completamente.
Adicione a água aos poucos, sempre mexendo.
Por último, junte as ameixas e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve.
Desenforme cuidadosamente o manjar e coloque em um prato ou travessa.
Despeje sobre o manjar a calda com ameixa.
Seu manjar dos deuses está pronto para ser saboreado!

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