Doces e Sobremesas

Manjar de coco tradicional uma sobremesa clássica fácil e deliciosa para toda família

Um manjar de coco delicioso e cremoso para fazer hoje

Manjar de coco

Manjar de coco é uma daquelas sobremesa de tirar o fôlego de tão deliciosa. Além disso, ela é fácil de preparar e vem com uma calda de ameixa incrível. Então não perca mais tempo e faça hoje mesmo essa receita maravilhosa!

Como fazer manjar de coco

Para fazer o manjar de coco, vamos bater o leite condensado, o leite integral, o creme de leite, a maisena e o leite de coco, no liquidificador. Em seguida, vamos cozinhar essa mistura até engrossar e colocaremos para gelar em uma forma untada com óleo. Enquanto o manjar de coco esfria, vamos preparar a calda. Para isso, vamos fazer um caramelo com açúcar e adicionaremos água e ameixa seca. Quando o açúcar voltar a derreter e a calda engrossar, ´s só esperar ela esfriar e colocar sobre o manjar de coco. Vai ficar uma delícia. Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes da receita de manjar de coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara chá de maisena
  • 1 garrafa de 200ml de leite de coco
  • 170g de ameixas secas
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o creme de leite, a maisena e o leite de coco.
  2. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  3. Coloque a mistura em uma forma de buraco levemente untada com óleo.
  4. Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
  5. Enquanto o manjar de coco esfria, faça a calda.
  6. Coloque o açúcar para derreter em uma panela, em fogo baixo.
  7. Quando o açúcar derreter, acrescente a água (com cuidado, pois subirá um vapor quente da panela) e as ameixas secas.
  8. Mexa até o açúcar voltar a derreter e a calda engrossar.
  9. Espere a calda esfriar, desenforme o manjar e coloque-a sobre ele.
  10. Prontinho. Agora é só saborear o delicioso manjar de coco!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolo de aipim da fazenda muito fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e assar 
Prestígio gelado na travessa a sobremesa que é uma mistura deliciosa de coco com chocolate 
Creme de milho de liquidificador com milho de latinha e creme de leite
Bolo mesclado da vovó um bolo simples porém diferente que todo mundo vai amar
Bolo de Leite Ninho com recheio fácil delicioso para sua festa ou até mesmo como sobremesa

IMPORTANTE: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.