Manjar com calda de morangos lindo, delicioso e fácil, para você surpreender e encantar a todos

O manjar com calda de morangos é um daqueles clássicos que nunca saem de moda e sempre fazem sucesso na mesa. Cremoso, geladinho, com aquele sabor marcante de coco e uma calda de morango que dá o toque final perfeito. Essa receita maravilhosa nós aprendemos no canal divinas receitas, leia até o final e faça hoje mesmo!

Como fazer manjar com calda de morangos

Você vai se surpreender com o quanto essa sobremesa é fácil de fazer. Para o manjar, vamos precisar de leite, leite condensado, leite de coco, coco ralado, creme de leite e amido de milho. É só juntar tudo numa panela com o fogo ainda desligado e dissolver bem, e esse detalhe é importante para não empelotar. Depois, levamos ao fogo mexendo sem parar até engrossar, passamos para uma forma e deixamos gelar. Enquanto isso, preparamos uma calda de morango bem simples, com morangos picados, açúcar, suco de limão e água. Na hora de servir, é só desenformar e preencher o centro com a calda. Fica lindo e tudo de bom!

Ingredientes da receita de manjar com calda de morangos

Para o manjar

• 1L de leite frio
• 1 caixinha de leite condensado
• 200mL de leite de coco
• 50g de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 7 colheres de sopa de amido de milho

Para a calda

• 2 caixas de morangos picados
• 1 xícara de chá de açúcar
• Suco de ½ limão
• 100mL de água
• 4 gotas de corante comestível vermelho (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela ainda com o fogo desligado, adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite e o amido de milho.
2. Misture muito bem até dissolver completamente.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
4. Despeje em uma forma com furo central e leve à geladeira até firmar bem.
5. Em outra panela, adicione os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e a água.
6. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até reduzir e formar uma calda.
7. Se quiser, acrescente o corante para intensificar a cor. Deixe esfriar.
8. Desenforme o manjar já bem gelado.
9. Preencha o centro com a calda de morango fria e decore com morangos frescos.
10. Está pronto seu maravilhoso manjar com calda de morango! Bom apetite!

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